10 lugares de Tijuana para disfrutar platillos tradicionales bien mexicanos
Como buenos mexicanos, en Tijuana siempre estamos de antojo. Y si se trata de pan… ¡uf, aún más! Que la Rosca de Reyes, que «el bolillo pa’l susto», que los pasteles de cumpleaños, las conchas y, claro, en esta época, el Pan de Muerto. Aquí, nuestras recomendaciones.
1. El Potrero
Reconocido y reconocible por su arquitectura como un «sombrerote», El Potrero es uno de los restaurantes históricos de Tijuana, frente al campo de golf del Club Campestre. Ideal por los desayunos y las carnes, así como la tradicional birria y barbacoa del fin de semana.
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2. Restaurante Mexicano 24 hrs
A metros del Blvd. Agua Caliente y las tradicionales Ahumaderas, el reconocido «24 hs» hace honor a su nombre con platillos mexicanos y su caldo de res bien reportado a la hora que se antojen.
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3. La Espadaña
Tradición para desayunos familiares y comidas sociales. Entre su decoración estilo hacienda y su ambiente bien mexicano, es una rica experiencia de sabor y encuentro con nuestras raíces.
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4. 52 KOOL
Justo al inicio del Distrito Gastronómico de Tijuana, 52 KOOL nos sorprende con su exploración e interpretación de la cocina mexicana y tijuanense. Una mixtura creativa que nos lleva de viaje desde las raíces del maíz en Oaxaca, pasando por la comida china de Mexicali, hasta los tacos de Tijuana.
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5. La Escondida
Delicias de la cocina sinaloense en especial y mexicana en general se disfrutan en este local «escondido» en Plaza Bonita, sobre Blvd. Díaz Ordaz. Allí te esperan unos ricos chiles rellenos, enchiladas y hasta un buen cocido, ¡conócelos!
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6. La Casa del Mole
En el corazón de Zona Río, la ya tradicional Casa del Mole nos recibe con su salón circular estilo hacienda en torno al cual se distribuyen las mesas y una cocina campestre de donde salen los más deliciosos platillos mexicanos y, por supuesto, la especialidad de la casa, el mole poblano.
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7. Chepil
La cocina mexicana de distintas latitudes se disfruta en todo su esplendor en este restaurante colorido y sabroso para estimular todos los sentidos desde el menú hasta el ambiente.
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8. Cenaduría La Once
Todo el año es buena época para disfrutar un rico pozole, pero pasado el verano, mucho más. Cenaduría la Once tiene más de 35 años de atender los antojos de «pozolito», tostadas, tacos dorados y flautas… Una delicia.
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9. La Diferencia
No solo de cenadurías y comida callejera vive el mexicano… Cuando se trata de «alta cocina mexicana» en un encantador ambiente de hacienda con versiones creativas de los más ricos platillos tradicionales mexicanos. Lo más esperado, la temporada de Chiles en Nogada.
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10. La Especial
50 años de tradición restaurantera tijuanense que nació en el corazón de la Avenida Revolución y que hoy disfrutamos sobre Blvd. Salinas, justo donde empieza el Distrito Hotelero y Gastronómico.
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