Los chefs más renombrados de la región y los del estado invitado, Yucatán, se darán cita en esta nueva edición del festival gastronómico que se ha convertido ya en un clásico donde compartir experiencias culinarias, saborear creaciones y conocer de primera mano las propuestas y creaciones de los chefs, así como las riquezas de la tierra, el mar y los productores locales.

Cenas de sabores e integración

Los chefs locales e invitados participarán de un programa de cenas de convivencia, interacción e integración

 
 
 

El festival se llevará a cabo esta vez en el estacionamiento del estadio Caliente, a partir del miércoles 9 y hasta el domingo 12 de octubre, con muestras gastronómicas, catas, conferencias, cenas temáticas, exposición de productos, concurso gastronómico y mucho más.

Bajo el lema «De Península a Península» hermanará a los estados de Baja California y Yucatán en un intercambio gastronómico entre los chefs locales y los visitantes. El Secretario de Turismo de Baja California. Oscar Escobedo Carignan, coincidió con los organizadores en señalar que el principal objetivo del festival es presentar la oferta culinaria como un importante factor de desarrollo económico y turístico, impulsando los productos regionales, vinos, cerveza artesanal, quesos, pesca, agricultura, cocina urbana, entre otros.

Con la gastronomía como uno de los principales valores del destino, esta nueva edición del Baja Culinary Fest fomenta la conciencia ambiental mediante el aprovechamiento sustentable de los recursos naturales. A la vez, destaca los nuevos talentos locales, sirviendo de plataforma de difusión de la cultura y patrimonio gastronómico bajacaliforniano y nacional.

 
Conoce más sobre este evento:
Instagram: @bajaculinaryfest
Facebook: www.facebook.com/BajaCulinaryFest
Sitio Web: www.baja-culinaryfest.com

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