Noche de Compas, una delicia tras otra, entre garnachas y Cerveza Cero Infinito


 
 

 

Con el Chef Mario Peralta como anfitrión, muchos medios y comensales que compraron sus boletos, se dieron cita el pasado sábado 29 de agosto en la Noche de Compas, organizada junto a la cervecería tecatense Cero Infinito con su sabrosa y equilibrada blonde ale.

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Los comensales pudieron disfrutar de una secuencia de garnachas especialmente pensadas para una noche en la que el servicio y los sabores dieron la bienvenida.

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El menú incluyó: Flautitas de marlin, Tlayudita de pescado curado, Infladita de almeja, Tamalito de coliflor, Memelas de asientos de cerdo, Sope de cochinita pibil, Huarache de chicharrón y Salbute de relleno negro, delicias especialmente preparadas para la ocasión.

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