Noche de Compas, una delicia tras otra, entre garnachas y Cerveza Cero Infinito

Restaurante Los Compas sacó a relucir su corazón «garnachero» con base de maíz regado por Cerveza Cero Infinito en una Noche de Compas con ocho muestras de lo más rico de este hotspot de la tradicional Plaza ROCASA, en pleno Distrito Gastronómico.

Con el Chef Mario Peralta como anfitrión, muchos medios y comensales que compraron sus boletos, se dieron cita el pasado sábado 29 de agosto en la Noche de Compas, organizada junto a la cervecería tecatense Cero Infinito con su sabrosa y equilibrada blonde ale.

Los comensales pudieron disfrutar de una secuencia de garnachas especialmente pensadas para una noche en la que el servicio y los sabores dieron la bienvenida.

El menú incluyó: Flautitas de marlin, Tlayudita de pescado curado, Infladita de almeja, Tamalito de coliflor, Memelas de asientos de cerdo, Sope de cochinita pibil, Huarache de chicharrón y Salbute de relleno negro, delicias especialmente preparadas para la ocasión.