Se presentó Mexología a medios de Tijuana

En una rueda de prensa sobre la banqueta de Av. Revolución y con la presencia de la Subsecretaria de Turismo de Baja California Ivette Casilas, así como el Secretario de COTUCO y autoridades de CANIRAC y Delegación Centro, se oficializó ante los medios el lanzamiento de Mexología, el primer evento de mixología de Tijuana para todo el país.

Fotos tomadas de Internet

La banqueta de Piedra Santa Restaurante, sobre Av. Revolución, sirvió de escenario al aire libre para la presentación en rueda de prensa del festival Mexología, que del viernes 11 al domingo 13 de junio reunirá en Tijuana a grandes mixólogos y bartenders de todo México.

La Subsecretaria Ivette Casillas destacó la creatividad del gremio gastronómico que siempre está impulsando proyectos para atraer turismo interno y externo e invitó a tijuanenses y vecinos de Estados Unidos a disfrutar las actividades de Mexología en el marco de Tijuana Al Fresco, el evento donde todos los bares y restaurantes de «la Revu» sacan sus mesas a la calle para disfrutar sus creaciones al aire libre.

Por su parte, el Secretario de COTUCO, Arturo Gutiérrez, invitó a que disfrutemos el evento con todas las medidas recomendadas por la pandemia y agradeció a los creadores de Mexología por encontrar maneras de atraer visitantes a la ciudad en un momento desafiante.

David Alarcón, chef de Piedra Santa Restaurante y uno de los creadores de Mexología agradeció la presencia de su colega Ruffo Ibarra y los mixólogos Keven Tocino y Edgar Orduño para abundar en las actividades de Mexología que se extenderá por distintos bares de Tijuana y el Valle y que sumará otras experiencias como degustaciones gastronómicas, take overs y catas.

Un cóctel para la ocasión

Los medios presentes degustaron un cóctel especialmente preparado por la ocasión por Keven Tocino, consistente en una mezcla de bitters, jugo de limón, jarabes naturales y clara de huevo.

Fechas: Viernes 11 al domingo 13 de junio