Estas son las cervezas de Tijuana premiadas en la Copa Cerveza México 2021
Las cervecerías locales vuelven a poner a Tijuana en el medallero nacional con sus creaciones. Aquí te contamos cuáles fueron las que mejor nos representaron en la edición 2021 del certámen más importante de la cerveza artesanal en México.
¡Bosiger Beer Brewery, la Mejor Cervecería Pequeña!
La cervecería iniciada en un sótano de Playas de Tijuana por Damián Bosiger, ahora reina en el centro de Plaza Fiesta frente al Sótano Suizo. Ahora lucirá en sus paredes este galardón, como lo hizo en la última edición de 2019 Lúdica Artesanal.
Entre las cheves premiadas, Bosiger también regresó a Tijuana llena de distinciones:
Oro en cervezas lager internacionales
- Bosiger New Zeland Lager (New Zeland Pilsner)
Plata en cervezas amber y brown ale americanas
- Bosiger San Francisco Lager (California Common)
Plata en cervezas sour and gose
- Bosiger Cathalina Sour (Catharina Sour)
Por su parte, Mamut Cervecería se trajo un premio mayor:
Oro en cervezas porter americanas
- Bandido (American Porter)
Otra multipremiada en varias categorías resultó Kaminari Brewing
Oro en cervezas experimentales
- Malt Seltzer (Experimental Beer)
Oro en cervezas wild ales
- Guayabo Tree (Wild Specialty Beer)
Bronce en cervezas de fruta
- Gózala Mojito (Fruit and Spice Beer)
Por último, Muñeca Prieta Brewing Co, también nos dejó bien representados:
Bronce en cervezas IPA americanas
- Sultana (American IPA)
Amar es compartir
