Tijuana premiada en Cerveza México


 
 

 

Antes de despertar tu sed con las medallas de oro, plata y bronce de la Copa Cerveza México 2021 celebrada en el World Trade Center de Ciudad de México, déjanos contarte que, por segunda vez, una cervecería tijuanense fue elegida entre todas las participantes del país:

¡Bosiger Beer Brewery, la Mejor Cervecería Pequeña!

La cervecería iniciada en un sótano de Playas de Tijuana por Damián Bosiger, ahora reina en el centro de Plaza Fiesta frente al Sótano Suizo. Ahora lucirá en sus paredes este galardón, como lo hizo en la última edición de 2019 Lúdica Artesanal.



Entre las cheves premiadas, Bosiger también regresó a Tijuana llena de distinciones:

Oro en cervezas lager internacionales

  • Bosiger New Zeland Lager (New Zeland Pilsner)

Plata en cervezas amber y brown ale americanas

  • Bosiger San Francisco Lager (California Common)

Plata en cervezas sour and gose

  • Bosiger Cathalina Sour (Catharina Sour)

Por su parte, Mamut Cervecería se trajo un premio mayor:


Oro en cervezas porter americanas

  • Bandido (American Porter)

Otra multipremiada en varias categorías resultó Kaminari Brewing


Oro en cervezas experimentales

  • Malt Seltzer (Experimental Beer)

Oro en cervezas wild ales

  • Guayabo Tree (Wild Specialty Beer)

Bronce en cervezas de fruta

  • Gózala Mojito (Fruit and Spice Beer)

Por último, Muñeca Prieta Brewing Co, también nos dejó bien representados:


Bronce en cervezas IPA americanas

  • Sultana (American IPA)

X