Todo el sabor del ramen en un encuentro íntimo al estilo Kemuri


 
 

 

Desde ya hace unos años el ramen se popularizó como uno de los platillos favoritos de los tijuanenses. Tal vez ese vínculo con los spaghettis y la comida oriental lo convirtieron en un confort food de preferencia para cualquier época del año. Acércate a la barra de Kemuri Ramen en Colonia Cacho y déjate consentir por su propuesta y atención personalizada:

3 tipos de ramen con caldo de hueso y pata de cerdo con 18 a 20 hs de cocción, y noodles de centeno hechos en casa, más livianos y con más sabor

Tonkotsu:

    Pork belly ahumado, hongo shitake, hongo enoki, huevo marinado, alga nori.

Miso:

    Pasta miso, pork belly ahumado, hongo shitake, hongo enoki, huevo marinado, alga nori. Opción spicy.

Especial:

    Combinación de tares, pork belly ahumado, hongo shitake, hongo enoki, huevo marinado, alga nori, mayu negro, chili oil.
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Entradas:

  • Gyoza hechas a mano, rellenas de res y de cerdo.
  • Shishito Peppers. Chiles dulces fritos. Katsuobushi (bonito flakes).
  • Karaage. Pollo frito más aderezo con pasta miso.

Bebidas:

  • Cervezas nacionales
  • Sake mexicano
  • Whisky japonés
  • Single malt escocés
Dónde: Calle Guanajuato, entre Dinamarca y España, Colonia Cacho.
Horario: Miércoles a domingo de 2:00 a 9:30 pm
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